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最近電視上出現了全聯福利中心的廣告
裡頭強調他們之所以難找,就是因為沒有醒目的廣告看板;沒有醒目廣告看板,目的就是為了讓他們店內售價更低。
這樣的邏輯有什麼問題?
我覺得,這廣告發想人或是全聯主事者忘了一件相當重要的事:交易中的資訊成本!
交易並非單純的「一手交錢、一手交貨」
事實上中間的交易成本,最容易被消費者忽略的就是「資訊搜尋成本」。舉個簡單的例子,我們就可以看出資訊成本在不同交易中所扮演的角色:
1.
衛生紙對一般人來說是固定會買的日常生活用品,若你是事務繁多的上班族時(甚至明兒早還趕出差哩!)
你很自然地會到離你家最近的屈臣氏、松青、Welcome之類的場所購買;但相對地,就算妳知道某個地方賣的衛生紙最便宜,除非你有時間,也願意花這時間,不然對你來說光是為了衛生紙可能便宜的那一點點金額跑上半個城市,實在是太浪費。
所以我們上大賣場的日子,多半不會只買一樣東西,因為順便買多一點便宜的東西,整體便宜下來的價值才夠彌補或是大過你的車資以及時間成本。
2.相對地,當你要買的是一台汽車或是頂級notebook時,花上一星期好好蒐集報價來買到便宜貨,就有較高的誘因了!
因為假設衛生紙跟你找來的便宜好車,所省下的金額相對於市價都是5%
但因為衛生紙單價太小,除非量夠,不然那一點錢實在不值;而汽車單價高,同樣5%或許就接近您10幾天的薪水了。
由此可見,我們是否願意花這時間成本來搜尋(也可是說是資訊搜尋成本),跟我們所購買的物品單價有相當大的關係。
更進一步來說,因為超級市場購買物品品項雜,但依然可以換算一次購物的總支出來對比高單價商品。
回過頭來看全聯福利中心的廣告,我們可以知悉他是販賣單價較低的商品為主的賣場,根據上面的理論,並假設這賣場真是那麼不容易被發現、被找到,則消費者是不是願意為了這一點點節省金額,轉付出遠大於此的搜尋成本,就會是個大問號!
講白話,當你只需要一罐coke的時候,雖然妳知道全聯可能便宜3元,但是卻不容易找到(我們先假設如廣告所說);而7-11與其它便利商店在台灣是每個街區角落都會有幾家氾濫規模,這時候全聯的從廣告招牌省下的成本(應該是相當少),轉到商品上的便宜額度,就很可能吸引不了需要便利的顧客了!
換句話說,7-11的店多、招牌醒目,事實上是幫消費者減少搜尋成本;而全聯(依其廣告所言),則是讓消費者自行負擔這樣的資訊搜尋成本。
在低單價消費行為中,都市化性格社會裡人們可能比較重視搜尋成本。則全聯的策略顯然對消費者不是那麼有魅力。
不過,情況並非一面倒!
在鄉下地區,居民出外購物不管是招牌醒目的賣場或全聯的賣場所費車程可能都差不多,再加上鄉下人習性中較不重是時間成本,所以全聯這一套在鄉下可能比較行得通!
只是就目前全聯福利中心的定位,似乎還是以都市設點為多,如此一來這樣的廣告方式或許吸引人;可是如果真拿來當企業策略,那可就值得考慮再三囉!
補充:
關於上述的交易中資訊成本理論,在經濟學上有很多相關論述。而有一本挺有名的推理小說–致命的均衡–書中主角(哈佛經濟系教授)就是透過上述的理論,破解了一個連續殺人案!有興趣的朋友相當推薦閱讀。
25 Responses for "「難找的全聯福利中心」只是失敗策略?"
同推”致命的均衡”這本小說
尤其是覺得經濟學很無聊的人…… 更值得看~
我看到這則廣告跟你的觀點是完全不同的, 我認為廣告會說他沒有明顯的招牌所以很便宜, 但其實很多人每天都經過他附近, 就表示全聯的點其實很多的! 很多超市貨量販店因為據點少, 所以總是在用戶外看板指出 不就是因為據點少, 所以招牌與宣傳要更多嘛?!
其實在打廣告之前, 我都沒注意到我家附近其實就有3家全聯福利中心, 打了廣告之後, 街坊鄰居都發現附近就有三家. 光是這樣, 我就覺得這是一個聰明的策略! 以上是我的一些想法囉!
招牌明顯與否,跟店面據點多不多我覺得毫無關係。
如果依照你的想法,那全臺灣據點最多的7-11根本就不需要那些明顯的招牌,更不需要在門口擺旗子。
而關於成本計算,我始終不認為少掉顯目招牌可以為一家超級市場省下多少錢。再說,如果真要省錢,那是不是更應該省掉更花錢的電視廣告?
廣告跟招牌本身都是交易資訊成本的問題;而全聯福利中心之所以會最近狂打廣告,不就是希望吸引你的注意嗎?
所以說,廣告中「極簡招牌=降低成本=便宜」的訴求,僅僅是廣告手段。而我全文所要強調的訴求是,如果全聯真把這樣的浮誇廣告技巧當作是經營企業策略之一的話,則將面臨我文中所述的交易資訊成本問題。
事實上,全聯的招牌一點都不小,不是嗎?
你的想法很好~但是你不妨看看下面有關全聯廣告定位策略的另一種看法^_^
http://marketing.chinatimes.com/ItemDetailPage/MainContent/05MediaContent.aspx?MMMediaType=OutstandingAd&MMContentNoID=33447
感謝分享
我自己也很常到全聯購物,但亦會到松青、Welcome等其他同類型超市購物。
而全聯許多想法、或策略上,跟Wal-Mart早年崛起之時有異曲同工之妙;相對地松青、Welcome這兩者也各自走出不一樣的市場區隔或策略。
觀察他們彼此競爭而各自闢出的路徑,一路看來,十分有趣。
奧美的廣告的確很不錯,可惜廣告策略跟企業經營策略畢竟是兩回事,不是嗎? ^^
我想,數字會說話,在中元節這個銷售檔期,我所認識的幾個品牌PM,在全聯的營業額沒有明顯的增加,已經說明了這個廣告的問題。
雖然,用負面表列去吸引別人的注意力,可以是一種廣告手段。但是這只能是手段。全聯的問題在於他沒有identity,他的品牌是faceless的。在faceless的情況下,去做負面表列,得要有很棒的說法,但是奧美這次失敗了….
很棒的第一手資料提供
非常感謝
的確,Result defines the means!
雖然主觀上奧美這系列廣告也讓我留下印象,並特別寫這篇文章。
但客觀數字沒有直接幫助銷售量增加的話,也是沒太大用處。
可惜廣告行銷我並不太懂,我還是比較懂企業策略的部份。
希望有機會可以聽到您講解更多這方面的東西
唉…..
首先,全聯福利他不是便利商店型的,他是社區商店,
再來他的意思你可能搞錯了,他說他沒有醒目的招牌意思是他沒有像7-11或是像家樂福那樣打廣告,它提供最便宜的價格….
而正常大家去全聯不是指買一樣東西,至少都會買5樣以上,而你不能把全聯福利跟7-11或是welcome相提並論,7-11他是便利商店,welcome他是大賣場,全聯福利是賣社區型的東西,以前只有軍公教才能進入買東西…
所以簡單來說,就是全聯福的廣告他要表達的是他不打廣告,但他最便宜!
↑是我的想法
你算是不錯了還會分析…
Welcome是大賣場?!
這我倒是第一次聽說。就我過去看過的資料,全聯、松青、頂好Welcome都是將自身定位為社區型賣場。
而且全聯打廣告說他們不廣告?
這句話的矛盾性也值得玩味….
總之本文的主題還是在於資訊交易成本上面;就這個主題我不認為7-11不能跟全聯比。
事實上7-11還可以跟Mercedes-Benz比。
我想你應該先弄清我的主題。
想想他們要傳達的資訊本質之不同處,就可看出交易成本不同在哪
這篇文章有點不知所云,讓人無法分請楚筆者要批評的究竟是全聯的廣告,還是經營策略,看了幾次之後,我認為筆者對全聯作出的批評是「錯把廣告訴求當作經營策略」。
全聯的價格低是社會共識,從軍公教福利中心時期在民眾心中深植的觀念,便宜是全聯的優勢,而全聯cost down的原因並非廣告中所說所謂「省下廣告錢云云」,而是因為全聯主要是採取寄賣模式,社區經營型態等等所節省的成本。
大概理解筆者提出時間成本概念的想法為何,但是用這樣的理由來批評全聯個人認為並不十分恰當,因為全聯原本鎖定的客戶群就是「已經知道全聯」的客戶,而該廣告是為了開發潛在客戶,訴求很明顯,就是標榜自己便宜,以及提供便宜的理由。
至於您說的全聯經營策略在鄉下比較行的通我也不認同。
因為這和經營策略沒有直接關係,單純的是分店密集度的問題,買一罐可樂我同樣不會跑到頂好或是家樂福去買,因為在裡面晃所花費的時間和去7-11買所節省的金錢不成比例,這無關經營策略,單純的是針對不同消費目的採取的經營方式。
至於省下宣傳費用進行cost down以提高競爭力是不是一種失敗的經營策略,我想才是筆者需要討論的。
這算是一個蠻大的問題,一般探討經營策略的成功與否會以實例來討論,似筆者這樣單純以時間成本來說明難免讓人有似是而非的感覺,況且全聯是賺錢的。
至於該廣告是成功還是失敗,我不清楚,我想筆者也不清楚,但提出營業額是否有增加或沒有增加的說法時,我比較建議提出具體的數據或是出處,否則單單以幾句話論斷,難免不太具有說服力。
請把文章最後一句【這樣的廣告方式或許吸引人;可是如果真拿來當企業策略,那可就值得考慮再三囉!】再看一次。
我當然知道全聯的寄賣模式跟其他賣場不太一樣,但全文重點在於:
「它廣告中所述,如果真是它的經營策略,那有經濟學上不合理之處」
換句話說,我只是從經濟學邏輯來說明全聯不可能像廣告描述那樣的經營企業。
事實上全聯的電視廣告活動,就是反駁它自己描述內容最好的例證!
至於營銷數字,全聯並非上市公司,我拿不到;是一位自稱認識幾個品牌PM的朋友敘述他所聽來的。我認為這位朋友沒理由說謊,假設為真。
如果你有這本事拿出全聯的財務報表,歡迎提供。
面對全聯這樣的公司時,你沒有辦法透過任何「小規模」的方式知道他全面的營業額增減。但是從幾個單一產品的銷售數字,你可以猜測——ACNielson也只是「猜」得比我們完整而已。
我有位朋友是某大泡麵品牌的行銷主管,他說中元節全聯的表現,在他的營業額上,「只比去年多6%」。至於為什麼是泡麵?這應該不需要解釋吧!問了問我以前食品公司的同事,大概都在這個數字以下。中元節這一檔(通常是看中元節後當月的出貨數字),在全聯幾乎是全年業績的1/5,但只比去年多6%?在一個檔期花這樣的預算(媒體預算,我估計在一千~一千五左右),只是多6%?如果再考慮全聯八月的開店數與去年同期的開店數,這個數字就更…
至於廣告本身的效果如何,當然見仁見智,如果短期在業績上沒有幫助,就是看penetration。但全聯沒有id,一直是很重要的問題。低價,可以是品牌策略,但絕對不是id本身。長篇大論我的時間也不允許,就先這樣…
勞駕,我已經看了很多次,所以才會說有點不知所云。
「它廣告中所述,如果真是它的經營策略,那有經濟學上不合理之處」,我上文中有述,筆者光以時間成本論述,個人認為沒有說服力,原因如上述:.針對消費族群與消費方式的不同。很明顯的,全聯欲以7-11市場作出區隔,而筆者又將其相提並論,以7-11優勢攻擊全聯的弱勢,草草以時間成本帶過,這是我認為沒有說服力的原因。
本文主要論點應在於:節省宣傳成本cost down,並以低價為訴求的經營策略是個失敗的經營策略。
但文章大部分篇幅在介紹時間成本,並沒有真正論述到這方面。
文中「講白話,當你只需要一罐coke的時候,雖然妳知道全聯可能便宜3元,但是卻不容易找到(我們先假設如廣告所說);而7-11與其它便利商店在台灣 是每個街區角落都會有幾家氾濫規模,這時候全聯的從廣告招牌省下的成本(應該是相當少),轉到商品上的便宜額度,就很可能吸引不了需要便利的顧客了!(但可以吸引需要便宜的顧客)
換句話說,7-11的店多、招牌醒目,事實上是幫消費者減少搜尋成本(同理,吸引不了需要便宜的顧客);而全聯(依其廣告所言),則是讓消費者自行負擔這樣的資訊搜尋成本。
在低單價消費行為中,都市化性格社會裡人們可能比較重視搜尋成本。則全聯的策略顯然對消費者不是那麼有魅力。」
有幾個問題:
1. 筆者並未清楚釐清資訊搜尋成本與時間成本,7-11的店多所節省的是時間成本,這正是7-11的優勢所在,而商品不足,單價高則是劣勢,而全聯店較少,增加的同樣是時間成本,至於優勢則是貨品多,單價低,這兩種優劣是絕對是相對的,商品種類多,店就不可能開的太多,因此這裡有很明顯的市場區隔,同樣以所耗費時間成本作為比較,疏不適當。
2. 「都市化性格社會裡人們可能比較重視搜尋成本。則全聯的策略顯然對消費者不是那麼有魅力」這是筆者所假設的,固然時間成本屬於應該計算的成本,但低價所引起的購買誘因和成間成本增加的困難所造成的衝突,筆者並沒有提到,然而我覺的這個部分在才是重點,能說明這個部分,才可以證明全聯經營策略是失敗的。同理,我是否可以假設「都市化性格裡的人在購買乾貨時願意多跑點路去較便宜的地方買呢?」
3. 上文提過,通常探討一個經營策略的失敗與否,會引用例子說明。與法律推導不同的是,經濟學所操作的成果是以市場驗證的,而非同樣以法理驗證,單純的「說明」這樣的經營策略是失敗的,不具說服力。
筆者提出抽象成本觀念固然很好,但論述推導的過程中有許多瑕疵,我並不反對筆者個觀點,單純不喜歡過於武斷與立於假設的結論。
標題[難找的全聯福利中心 只是失敗策略]
事實上 全聯一直都很難找,事實上,全聯也有賺錢
您用全聯正在使用的經營策略,批評這樣的經營策略不符經濟學原理,是失敗的 似乎說不太通
to arguer
1.經濟學上幾乎所有物品的成本,最後都能化為時間成本來看。
例如一個燈泡的成本可以轉換為時間成本、一雙絲襪的成本也可以轉換為時間成本。這部份散見許多經濟學書籍都有介紹。我就不多說。
所以資訊搜尋成本以時間成本來替換,我不認為有什麼不適當之處。
【市場區隔】在這裡沒有討論必要;因為我們是看個體經濟行為,而個體行為中,去超商買東西跟去賣場買東西兩者並未有互斥關係。
另一方面,7-11單價高我覺得是【消費者剩餘】,並非你所謂的劣勢。這部份請思考一下。
上面兩點我想是癥結所在,其他就無須多談。
2.
我想我只是用經濟學邏輯來說明全聯廣告只是噱頭,它的企業不可能真的像廣告裡這樣做。如果真這樣做,那絕對對競爭力有負面影響。
至於推論是否有瑕疵,這是難免。畢竟我不是寫論文,僅僅以千餘字簡單介紹一個經濟學概念。其中勢必有許多假設省略。
我只求大概對,可不要精準的錯。
此外你一直強調7-11商品種類少…嗯…我想你可能不太了解統一超商。我花了長時間解析、追蹤這家公司的財務、策略與獲利模式,它絕對不僅僅是一家超商而已。
TO arguer & Salary
兩個IP是一樣的,假e-mail也是一樣的
po文時間只差不到10分鐘
在此警告
[…] 「難找的全聯福利中心」只是失敗策略? […]
我不太認同。內容 po 在 http://hoamon.blogspot.com/2007/06/blog-post_28.html
實際難不難找不是重點,重點是並沒有因此而比較便宜。
再好的廣告策略也比不上事實,或許有人真的會因為看了廣告而給全聯一次機會,但是…如果真的沒有比較便宜…那,也只有這一次機會而已。
公說公有理, 婆說婆有理…但在這些討論的內容裏可以看到不錯的東西. 我個人認為”全聯”這支廣告是成功的. Why?因為它讓我印象深刻而且是postively. 這不就是廣告的目的嗎?
板主從策略來角度來看『難找的全聯福利中心』,並認為這是個錯誤的策略,個人認為是成立的。因為「難找」就增加了消費者的其他成本,因此使得整體購買成本反而可能高過於在其他通路的成本,所以這確實應該被視為一個危險的策略。
若從廣告的角度來看,這支廣告基本上傳遞的是「全聯比較便宜」的訊息,而且選擇用詼諧的手法來表達,所以:
1. 它的訊息明確 — 辜且不論它的邏輯是有問題的 … 因為即使管銷費用or成本比較低,公司也可能為了追求更高的獲利而訂出比較高的價格,所以未必沒做廣告(管銷費用低)就會比較便宜。
2. 看了容易讓人會心一笑,相對提高記憶度&討論 — 當然也還是會有一群因為討厭這種誇大的手法,因此反而對全聯產生反感的閱聽眾 …
不過由於這支廣告片基本上只是浮誇,還不至於碰觸到一些敏感的要素(種族、政治、性別…等),所以個人認為應該算是一支成功的廣告。
至於有網友提到全聯在中元節的業績沒有很突出,所以廣告應該不算成功,個人倒是有不同的看法。
很多人都認為好廣告就是要能帶來好的業績,但是,行銷講4p,廣告不過是其中之一。就算有一個讓人能夠記住廣告主、而且對廣告主有好感的廣告,但是產品力(product)、價格(price)或通路(place)都不如其他競爭者,消費者也未必會買帳。換言之,有好的廣告但產品力不佳、和產品很好但沒有好的廣宣來讓消費者認知到,都會使得業績表現不佳。
所以全聯的業績沒有很突出,不見得是廣告不好,有可能是其他賣場的促銷價更殺(ex.中元節是賣場的重要檔期,所以賣場可能會要求進貨廠商提供更多的折扣,甚至是流血價;但相對全聯是寄賣,廠商沒有必要流血還在賣,所以價格可能不如其他大賣場)、或是他的產品類別不比別人多(ex.中元節時,消費者可能會想趁機購買其他用品,而大賣場的產品類別或許還是比較多,為了一次購足,所以選擇去大賣場消費)…等等,個人認為倒不能由此來推論它的廣告不成功。
p.s 劣者在工作上也常常碰到長官們質疑「廣告做這麼多,到底業績有沒有比較好?」,但畢竟「師父領進門,修行在個人」,再多、再好的廣告把客人吸引來,如果端不出牛肉,那也是枉然 @_@
關於全聯的問題passerby解析的很清楚(我的想法)
你把我想講的東西先講了
事實上,全聯的產品並非真的比較便宜,廣告本身就是為了吸引更多人
電視行銷與大型招牌意義相同,全聯也不是真的沒有花費成本做行銷
這支廣告不止於告知(或是洗腦?)消費者他們的商品較低價
也等同於告知這個社區賣場的存在
就廣告的面向來講,我認為是成功的,它確實造成了印象,也能夠順利引起廣大迴響
但回歸本文筆者的論點,就企業經營策略來講
這個策略是不佳的
首先,他們的賣場定位為”社區型”,意即在社區內的住戶大都知道”全聯福利中心”的存在
既然如此那麼電視行銷就是多餘的,應可以把成本做在社區內的看板旗幟
儘管並不是很隱密,但如果沒有路標或是看板的指引,真的不利於購物,尤其它們沒有停車位
尋找賣場,然後在週邊尋找車位,都市生活機能並不允許這樣的”資訊成本浪費”
其次,全聯的東西是否真的比較便宜?這個問題值得人們去做探討
最好是找個時間到各大賣場’超市做比價,很快就會發現問題的癥結
現代人習慣忙碌,但不全是傻子,多數到賣場購物的人也是出自于”想買便宜東西”的心態
如果祭出廣告後,業績依然沒有顯著提升,那麼可見是某個環節出了岔
是定價?是包裝?或是服務?又或者點太多拖垮整體表現?
to版主:
個人認為”市場區隔”是必要的,畢竟每個賣場之間的定位本來就不一樣
儘管標的物同樣是經濟個體,同樣是要把商品賣掉
但對象就可分為好幾種,從年齡層’階級,一直到週邊環境
若沒有做好市場區隔,全聯可能很快就倒了…
to whatUsay
市場區隔的確很重要
Marketing課程通常一開始就會去講市場區隔的問題
不過從經濟學角度看,市場區隔其實也是在處理【資訊交易成本】的方法之一,不過這又是另外一個層次的問題
跟本文所談到的不是同一個東西。
謝謝大家對這篇舊文章的熱情回應
全聯的廣告是奏效的,印象中這支廣告片得了中時(?不確定)的年度廣告大獎,頒獎典禮上,有提到這支片子得獎的原因,除了創意,也是因為真的成功幫助到銷售! 奧美上台領獎時 ,還特別感謝客戶,並將得獎歸功於客戶本身的開明,大膽有眼光地同意讓這樣創意過關在電視上播出
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